2007年12月26日 星期三

有關pos系統!

POS為Point of Sales的縮寫,意即「電腦銷售點管理系統」,是連鎖企業必須具備的一套門市管理系統,適用於各種銷售業使用。

POS系統的功能

■ 防止人為舞弊

■ 蒐集商品資訊

■ 減少重覆作業

■ 強化採購管理

■ 管理貨品進出

■ 強化決策分析

POS系統的效益

■ 前台收銀作業系統:可以提昇效率與降低錯誤率,縮短結帳時間,進而提高服務品質,增進商店形象。

■ 銷售管理系統:經由銷售管理系統,不僅可對暢銷或滯銷品加以分析管理,亦可藉由客戶數的掌握,進行客戶管理作業,確保營業額和利潤,並且可編製各種銷售分析報表,以調整行銷策略及經營方向,建立正確經營目標。

■ 庫存管理系統:藉由庫存管理系統的建立,可以減少缺貨與存貨積壓,進而降低庫存成本、減少耗損,倉儲空間利用更為有效。

■ 供應商與客戶系統:供應商與客戶系統,有助於增進資訊流通功能,發揮與彼此關係的建立。例如,供應商間的採購作業,客戶信用額度的控制。

■ 進貨管理系統:可以使得訂貨流程系統化,減少訂貨人員因主觀意識而產生的偏差,達成適時適量的即時化進貨需求。 三、系統導入前的認知

■ 確定導入POS用途:進銷存導入前應先了解自己的需要和改善人工作業不足處,引進POS系統是否能滿足需求。

■ 尋找相關POS廠商:經展示詢問並確認能提供功能的資訊。

■ 廠商最好有相關行業之實務經驗:所提供現有軟體功能和需修改的收費計算及維護方式。

■ 決定系統配置,相關硬體需求:依實際需求配置相關硬體,如有主機架設應考慮購買不斷電系統,如有工作站、廚房印表機則需架設相關線路,檢查所提供電源是否為獨立迴路,以確保電力品質。

■ 人工流程與電腦流程之配合:套裝軟體並不針對單一客戶開發,一定有所不足,應考慮工作流程,如何與軟體相互結合,才能將減少上線時間,儘快達到預期目標。

2007年12月21日 星期五

桑德斯上校的故事

首頁 > 關於肯德基 >肯德基創始人
1930年,肯德基的創始人哈蘭‧桑德斯在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。其獨特的口味深受顧客歡迎,餐廳生意日漸興隆。肯德基州為了表彰他為家鄉作出的貢獻,授予他桑德斯上校的稱號。
上校最著名的拿手菜,就是他精心研製發明的炸雞,迄今仍為肯德基最受歡迎的產品。它是上校歷經十年的研製發明,用調和出的十一種神奇香料配方烹製而成,令人品嚐後吮指回味。
美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而,傳統的炸雞方法必須讓顧客等待三十分鐘才可享用美食。到了1939年,這個問題在上校參觀一個壓力鍋展示會時得到解答。上校購買了一個壓力鍋回家,做了各種有關烹煮時間、壓力和加油的實驗,終於發現一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所吃過最美味的炸雞,至今肯德基炸雞仍維持這種使用壓力鍋的妙方。
1950年代因餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所過,使得上校不得不售出這間餐廳。用他那1946年出品的福特老爺車,載著他的十一種香料配方及他的得力助手----壓力鍋開始上路。他到印第安那州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳,將炸雞的配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年首家被授權的肯德基餐廳在鹽湖城成立,令人驚訝的是,在短短五年內,上校在美國及加拿大已拓展了四百家店,這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。

肯德基由來喔~

http://www.kfcclub.com.tw/

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業,在世界各地擁有超過14,000家的餐廳。六十多年前,肯德基的創始人哈蘭‧桑德斯在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。如今,上校的精神和遺產已成為肯德基品牌的象徵,以桑德斯上校形象設計的肯德基標誌,已成為世界上最出色、最容易識別的品牌之一。
哈蘭桑德斯上校出生。
上校於肯德基CORBIN餐廳發明11種神奇香料配方。
上校發現使用壓力炸鍋的妙方。
第一家被授權的肯德基餐廳在鹽湖城開業迎賓。肯德基第一代圖文標誌誕生。
第一家海外肯德基餐廳在加拿大開業。
肯德基“全家桶”誕生。
上校成為廣告代言人。
肯德基國際總部(之後更名為肯德基餐廳支持中心)成立。
百事集團收購肯德基品牌。
肯德基第二代圖文標誌面世。
90歲的上校病逝。在此之前,他每年都會旅行250,000英哩,視察肯德基在全球的餐廳。
肯德基在台灣台北開設第一家餐廳。
肯德基在中國北京開設第一家餐廳。
上校成為美國最認可的標誌之一。
肯德基第三代圖文標誌面世。
肯德基、必勝客和塔可鐘從百事集團餐飲系統獨立上市,成立了世界最大的餐飲公司-「環球百勝餐飲集團」(TRICON GLOBAL RESTAURANTS INC.)。肯德基第四代圖文標誌面世。
肯德基全球第10,000家餐廳在北京開業。
根據AC尼爾森進行的消費者調查,肯德基在中國成為最受歡迎的國際品牌。
根據全球管理諮詢公司Hewitt Associates和Dow Jones進行的“亞洲最佳雇主”調查,肯德基被評為亞洲“最佳雇主”以及求職者首選的餐飲公司。台灣肯德基整合為一家公司-「台灣百勝肯德基股份有限公司」。
百勝餐飲集團併購了Long John Silver’s 及A&W 兩品牌,並正式更名為 “YUM ! Brands”。國際品牌則更名為“YUM ! Restaurants International”,成為同時擁有五大餐飲品牌,全球超過34,000家餐廳以及85萬名員工的世界超級餐飲集團。
肯德基的首位特許經營者Pete Harman在美國猶他州開了一家全新的肯德基餐廳及博物館,其中包括很多特色照片,呈現了餐廳自成立以來的歷史過程。
百勝餐飲集團大中國區正式更名「中國事業部」,包括中國 / 台灣 / 泰國,並直接跟美國達拉斯總部匯報。
11月14日,8129平方米的桑德斯上校第五代標誌在美國內華達州51區沙漠地帶揭幕,成為第一個可以從太空看到的品牌。
台灣肯德基推出新的品牌標語『享受肯德基,不該少了你!』

先暫定為肯德基

應該是想從肯德基目前的營運狀況還有目前的產品策略
行銷方式等等....還有愈麥當勞之間的競爭
在處理新聞方面的手法

2007年12月16日 星期日

終於傳好了

終於傳好了,個人部落格弄超久的